"Conosci tu il paese dove fioriscono i limoni? Laggiù, laggiù vorrei andare con te amor mio!!!"

A Paolino De Martino piaceva ricordare quando era travolto dall'odore della brezza marina e dai candidi raggi della luna caprese, una luna che illuminava a giorno le terre della zona nord dell'Isola di Capri, vicino al campo sportivo di Palazzo a Mare.

Probabilmente Paolino non conosceva Wolfgang von Goethe, e quando un suo amico gli ripeteva la frase "Conosci tu il paese dove fioriscono i limoni? Laggiù, laggiù vorrei andare con te amor mio!!!" il pensiero non poteva andare ai famosi sonetti, ma al suo giardino di limoni.

Sotto un cielo di limoni amor, amor, io ti vorrei...

A Capri, sotto quel fitto tetto di limoni che quasi riparava anche dalla pioggia, Paolino aprì un ristorante, una trattoria semplice dove si badava poco all'apparenza, tutti erano amici, gli anziani andavano a giocare a bocce e si preparavano piatti della tradizione gastronomica di Capri utilizzando solo ingredienti genuini.

Il vino era quello prodotto con l'uva del vigneto e il pesce veniva portato tutti i giorni dai pescatori di Marina Grande. In poco tempo tutti volevano mangiare sotto il limoneto di Paolino, a pochi passi dal campo sportivo dove i bambini di Capri tiravano i primi calci al pallone, lungo quella stradina che bruscamente si trasforma in una ripida rampa di scale che scende fino ai Bagni di Tiberio.

Romantico, favoloso, delizioso. Semplicemente magico!

Il cancello di ferro battuto, nella piccola stradina di Palazzo a Mare che divide lussuose ville da orti e giardini, si apre sulla gran terrazza ricoperta da alberi di limone, i cui rami quasi toccano i tavoli illuminati da lampade in maiolica e candele artigianali.

Oggi il giardino di limoni è ancora là, a quattro passi dal mare, e al ristorante gestito dal figlio Lino arrivano regnanti e attori, politici e musicisti, calciatori e intellettuali.

Impossibile elencare tutti i personaggi che hanno gustato i ravioli capresi di Paolino: Stavros Niarchos, Leopoldo Pirelli, il Conte Augusta, Nicolas Cage, Giorgio Falk, Cesare Romiti, Richard Gere, Antonio Matarrese, Luca di Montezemolo, Diego Armando Maradona, Edwige Fenech, Leonardo Mondadori, Dianne Furstenberg, i Tirelli, Tom Cruise. Di tutti Lino conserva una dedica sul grande libro che, dal 1978, custodisce i ricordi dei suoi ospiti.

Al Ristorante da Paolino di Capri si cena tranquillamente, senza fretta, in compagnia di Lino che accompagna gli ospiti al buffet degli antipasti: prodotti di stagione declinati in tutti gli accostamenti che la cucina tipica caprese ha tramandato nel tempo, profumi di pomodorini, rucola, melanzane, zucchine e scarole sapientemente accostati a salumi, frutti di mare, polpi preparati nei modi più gustosi, mozzarella fresca e caciottine, involtini di pasta e verdure ripiene, formaggi e insalate.

La selezione di eccellenti prodotti locali si ripete nel ricco menu a base di pesce fresco e carni pregiate, nella carta dei vini e in quel capolavoro di pasticceria che è il famoso buffet dei dolci, un tavolo circolare dominato da una grande ciotola di panna montata, frutti di bosco e frutta di stagione.

Eventi: Quando l'atmosfera vi ruba il cuore...

La scelta della location è una delle decisioni più importanti per un evento, e la grande terrazza sotto i limoni del Ristorante da Paolino di Capri è uno dei posti più romantici dell'isola. Lasciarsi coccolare dall'esperienza e dalla passione di Lino e del suo staff è un modo per costruire su misura la vostra giornata più bella e per stupire i vostri ospiti.

L'esclusivo limoneto del Ristorante da Paolino può ospitare fino a 220 persone per ricevimenti di nozze, congressi, cene di lavoro e post meeting dinner. Nel gazebo circondato dagli alberi di limone viene servito l'aperitivo lounge che intrattiene piacevolmente gli ospiti con cocktail e piccoli assaggi di finger food prima di sedersi a tavola.